Sampai Gobyos, Nasi Lauk Pakai Resep Sambal Udang Pete yang Ketemu Telur Puyuh Ini Pedas Nampol

7. Berikutnya, buat bumbu sambal dengan mempersiapkan 150 gram cabai merah besar, 10 gram cabai rawit merah, 10 siung bawang merah, dan 5 siung bawang putih.

Baca Juga: 3 Cara Alami Cegah Batu Empedu, Perhatikan Sebelum Terjadi Hal yang Fatal

8. Haluskan bahan-bahan tersebut menggunakan coper atau blender hingga benar-benar halus.

9. Berikutnya, nyalakan kompor dan panaskan sedikit minyak. Masukkan hasil coper atau blender dari bahan sambal. Tumis hingga sambal tanak.

10. Tambahkan 1 sendok teh kaldu bubuk, 2 sendok teh gula pasir, 1 sendok teh garam, dan potongan 1 buah tomat merah. Aduk-aduk hingga semua bahan tercampur rata.

Baca Juga: Banyak yang Tak Sangka Kue Enak Ini Tanpa Oven! Cemilan Renyah di Luar, Lembut dan Super Lumer di Dalam

11. Setelah sambal sudah cukup matang dan mulai pecah minyak, masukkan udang yang sebelumnya telah digoreng , telur puyuh rebus, 2 papan pete yang telah dikupas, dan remasan 2 lembar daun jeruk.

12. Aduk-aduk semua bahan tercampur merata dan matang sempurna. Setelah sambal udang pete matang, matikan kompor dan angkat pan.

Kini sambal udang pete telur puyuh siap disantap dengan nasi hangat. Jangan kaget karena rasanya benar-benar pedas nampol dan bisa bikin gobyos. ***