9 sdm tepung tapioka
Kulit pangsit
Wortel parut secukupnya
Saus sambal
Berikut cara membuat cemilan dimsum ayam:
1. Siapkan blender, lalu masukkan 70 gram kulit ayam dan 1 butir putih telur, kemudian blender sampai halus dan tercampur rata.
2. Setelah tercampur rata, masukkan 300 daging ayam bagian paha yang sudah dipotong-potong kecil dan 5 siung bawang putih, lalu blender kembali sampai halus dan tercampur rata.
3. Setelah itu, masukkan 3 sdm es batu, lalu blender kembali sampai halus adonan dimsum ayam.
4. Setelah selesai diblender, sisihkan adonan dimsum ayam ke dalam wadah