Network
6. Setelah dingin Anda masukkan keju mozarella, kemudian aduk hingga rata.
7. Kemudian tuangkan ke dalam tray, lalu tutup dengan cling wrap dan simpan di lemari es atau freezer.
8. Sedangkan untuk coatingnya, Anda campurkan telur, susu, tepung terigu, garam, dan merica. Kemudian aduk hingga merata.
9. Kemudian setelah adonan padat, basahi telapak tangan Anda, lalu bulat-bulatkan adonan kroket keju tersebut.
10. Anda gulingkan kroket keju di atas tepung, lalu masukkan ke dalam adonan tepung basah dan aduk hingga semua permukaan terlumuri.
11. Kemudian Anda gulingkan kroket keju di atas bread crumbs sampai merata, dan lakukan hingga adonan habis.
12. Langkah terakhirnya Anda panaskan minyak, kemudian goreng kroket keju tanpa kentang hingga warna coklat keemasan.
13. Hidangan kroket keju tanpa kentang siap disajikan.
