Network
Bahan Pelengkap:
- Cheese sauce
- Sambal kering
Langkah-Langkah Membuat Kroket Keju Tanpa Kentang:
1. Anda panaskan pan terlebih dahulu, kemudian tumis jamur dengan olive oil atau minyak hingga kering.
2. Kemudian tambahkan bawang bombay parut dan sosis, lalu tumis lagi hingga warna kecoklatan. Setelah itu sisihkan.
3. Selanjutnya lelehkan mentega, lalu tambahkan tepung terigu. Kemudian aduk hingga merata.
4. Kemudian tuangkan susu dan cream sambil terus diaduk, lalu bumbui dengan gula, garam, merica, dan pala. Kemudian masak hingga mengental.
5. Setelah itu masukkan tumisan jamur dan keju parmesan lalu aduk rata, kemudian sisihkan dan biarkan dingin.
