Wangi dan Lembut Banget! Masak Daging Ayam Spesial Goreng Bumbu Hong Kong, Bisa Dijadikan Stok Lauk di Kulkas

4. Kemudian masukkan kedalam teflon, tambahkan garam halus, gula pasir, dan cuka. Aduk hingga semua bahan tercampur rata. Masak hingga mendidih air dalam sambalnya, angkat kemudian masukkan kedalam mangkuk kecil.

Baca Juga: Ayam Diolah Begini Memang Tak Pernah Salah, Masak dengan Sambal Ijo Gurih dan Pedas Nampol Bikin Keringetan!

5. Iris-iris jahe, dan bawang putih. Kemudian tumis hingga matang dan harum aromanya. Masukkan daging ayam yang telah di marinasi tadi. Masukkan juga bumbu marinasinya.

6. Ungkep daging ayam dengan bumbu marinasi selama 20 menit dengan api kecil agar empuk nya menyeluruh. Angkat dan pindahkan kedalam piring.

7.Kemudian masukkan larutan tepung maizena kedalam sisa bumbu marinadi tadi. Aduk hingga tercampur rata. Panaskan minyak goreng, kemudian masukkan daging ayam, dan goreng hingga matang dengan api sedang. Angkat kemudian tiriskan.

8. Sajikan daging ayam goreng spesial rasa bumbu Hong Kong ini ke dalam piring. Kemudian potong-potong, dan masukkan saus ngohiong dan sambal pedasnya tadi.

Saatnya olahan dari daging ayam yang digoreng seperti ini siap untuk disajikan sebagai lauk makan pendamping nasi hangat. Selamat menikmati.***