Resep Sambal Kentang ala Warteg, Lezat, Gurih, Pedas, dan Bikin Nagih, Apalagi Ditambahin Bahan Ini

100 gram ampela ayam

1 lembar daun salam

Bumbu Halus:

10 siung bawang merah

5 siung bawang putih

2 buah cabai merah besar

1 buah cabai rawit

5 buah cabai merah keriting

4 buah kemiri

2 sdm minyak sayur