Network
7. Tambahkan juga ½ buat tomat yang telah dibagi 2. Tumis bumbu hingga matang.
8. Masukkan 2 sdm kecap manis, 1 sdt kaldu bubuk, 1 ¾ sdt garam, 1 sdm penuh gula merah. Aduk dan masak lagi sebentar.
9. Setelah itu masukkan jengkol yang sudah direbus dan digeprek. Aduk sampai tercampur merata dengan bumbu.
10. Kemudian tambahkan 200 ml air, aduk sebentar dan tambahkan 1 bungkus santan instan ukuran 65 ml.
11. Aduk sesekali sampai santan larut dan masak sampai airnya menyusut dan bumbunya lebih meresap ke jengkol.
12. Jangan lupa koreksi rasa untuk mendapatkan rasa yang pas sesuai selera.
13. Jika jengkol sudah matang, angkat jengkol dan tuang ke dalam baskom.
14. Semur jengkol siap disajikan.
Selamat mencoba.***
