9. Kalau krim sudah mengembang, matikan mixer dan tuangkan krim di atas adonan coklat tadi. Ratakan agar menjadi rapi.
10. Setelah itu, simpan dalam chiller kulkas lagi selama sekitar satu jam. Setelah satu jam, kue bisa dikeluarkan dan dipotong-potong menjadi delapan bagian berbentuk persegi panjang sama besar.
11. Selanjutnya, satu per satu gulung kue tersebut. Agar lebih mudah, dorong dari pojok menggunakan spatula.
Letakkan kue gulung coklat di atas piring. Dijamin seluruh anggota keluarga akan sangat menikmat keenakan kue ini.***