Enak Parah Cemilan Ini, Kue Gulung Coklat dari Olahan Tepung Terigu dan Kelapa Parut Bikin Ketagihan Manisnya!

BERITASUKOHARJO.com - Sebuah cemilan cantik dan menarik bisa dibuat dari olahan tepung terigu dan kelapa parut. Namanya adalah kue gulung coklat yang enak, manis, dan buat ketagihan.

Coba saja untuk mulai membuat cemilan kue gulung coklat. Semua anggota keluarga khususnya anak-anak pasti akan menyukainya. Memang benar kalau olahan tepung terigu dan kelapa parut tak pernah salah.

Praktikkan segera cemilan olahan tepung terigu dan kelapa parut ini sekarang juga. Satu potong kue gulung coklat tidak akan cukup, pasti kamu akan menambah lagi setelah makan satu.

Berikut adalah resep lengkap kue gulung coklat, cemilan olahan tepung terigu dan kelapa parut yang enak, manis dan bikin ketagihan orang serumah. 

Baca Juga: Buat Pempek Kentang Tanpa Ikan, Resep Cemilan Ekonomis Buat Keluarga di Rumah, Berikut Rahasianya

BeritaSukoharjo.com sudah mengutip keseluruhan bahan-bahan dan cara pembuatan resep kue gulung coklat dari kanal YouTube Delmira Cooking. Simak di bawah ini!

Bahan-bahan:

1 cangkir kelapa parut

500 ml susu cair

70 gram gula pasir

65 gram tepung terigu protein sedang

20 gram coklat bubuk

1/2 sdt bubuk vanili

25 gram mentega / margarin

Bahan krim:

100 gram krim kocok (whipped cream)

1/2 sdm gula pasir

50 gram cream cheese (opsional)

Baca Juga: Beneran Pisang Matang Bisa Jadi Pizza? Olah dengan Tepung Terigu Hasilnya Enak dan Legit Pakai Resep Ini!

Cara membuat:

1. Langkah pertamanya yang harus dilakukan adalah dengan cara mempersiapkan terlebih dahulu bahan-bahan untuk membuat kue gulung coklat di atas.

2. Siapkan loyang dengan ukuran 25 x 25 cm (atau pakai dengan yang ada dan sesuaikan), setelah itu tuangkan kelapa parut ke dalam loyang dan ratakan ke seluruh permukaan loyang.

3. Selanjutnya, taruh panci di atas kompor. Tuangkan susu cair, gula pasir, tepung terigu protein sedang, coklat bubuk, dan bubuk vanili. Aduk-aduk rata.

4. Baru kemudian nyalakan api sedang dan masak adonan sampai mengental dengan cara diaduk secara terus-menerus.

Baca Juga: Terjawab! Alasan Nasi di Rumah Boros, Ternyata Gara-Gara Lauk Sambal Gami Udang Ini Nggak Bisa Berhenti Makan

5. Tambahkan mentega atau margarin, aduk-aduk kembali sampai merata dan mentega atau margarinnya meleleh. Jika adonan sudah mengental dan mendidih, matikan api dan angkat.

6. Saat masih panas-panas, tuangkan adonan ke dalam loyang tepatnya di atas kelapa parut tadi. Ratakan sampai rapi menggunakan spatula atau alat lainnya.

7. Tunggu atau diamkan sampai dingin, kemudian simpan di dalam chiller kulkas selama sekitar satu jam.

8. Siapkan wadah dan masukkan krim kocok cair. Tambahkan gula pasir dan cream cheese (kalau ada). Mixer ketiga bahan tersebut sampai benar-benar mengembang.

Baca Juga: Ayam Dimasak Begini Rasanya Sungguh di Luar Dugaan, Super Lezat Bikin Boros Nasi, Campur Saus Asam Manis!

9. Kalau krim sudah mengembang, matikan mixer dan tuangkan krim di atas adonan coklat tadi. Ratakan agar menjadi rapi.

10. Setelah itu, simpan dalam chiller kulkas lagi selama sekitar satu jam. Setelah satu jam, kue bisa dikeluarkan dan dipotong-potong menjadi delapan bagian berbentuk persegi panjang sama besar.

11. Selanjutnya, satu per satu gulung kue tersebut. Agar lebih mudah, dorong dari pojok menggunakan spatula.

Letakkan kue gulung coklat di atas piring. Dijamin seluruh anggota keluarga akan sangat menikmat keenakan kue ini.***