Network
500 ml air
1 sdm garam
2 sdm kaldu jamur / ayam / sapi
1/4 sdm kunyit bubuk
Cara Membuat:
1. Pertama, buat sambal. Siapkan chopper, masukkan bawang merah, cabai keriting, cabai rawit, dan bawang putih. Cincang semua bahan (tidak usah terlalu halus). Masukkan ke dalam wadah.
2. Ambil daun jeruk, buang batang tengahnya, dan iris tipis daun jeruk. Masukkan ke dalam wadah sambal. Aduk hingga tercampur rata.
3. Tambahkan terasi yang telah dibakar dan dihaluskan, kaldu jamur, garam, dan gula pasir. Aduk kembali hingga tercampur rata.
4. Siapkan wajan, panaskan minyak. Lalu siram ke dalam sambal. Aduk kembali. Sisihkan sambal terlebih dahulu.
