Network
6. Apabila bumbu halus sudah harum, masukkan daun jeruk. Aduk-aduk lagi dan tumis hingga bumbunya matang.
7. Nah, apabila bumbunya sudah matang, masukkan air, saus sambal, saus tomat dan juga gula pasir. Aduk-aduk sebentar hingga tercampur rata.
8. Kemudian, masukkan lada bubuk, penyedap rasa dan juga garam. Aduk-aduk lagi hingga tercampur rata dan airnya mendidih.
9. Apabila sudah mulai mendidih, masukkan ceker yang sudah direbus tadi. Aduk-aduk dan masak ceker ayam hingga bumbunya menyusut dan meresap ke dalam ceker ayam.
Jangan lupa diaduk-aduk agar bisa matang merata. Begitu juga dengan rasanya, dicek terlebih dahulu sebelum diangkat. Bila kurang, boleh ditambahkan lagi, ya.
Baca Juga: Bukan Klepon, tapi Olahan Pisang dan Singkong Jadi Cemilan Legit dan Kenyal, Gak Nyangka Laris Manis
Nah, apabila ceker ayam saus Padang sudah masak dan bumbunya sudah menyusut, angkat dan sajikan di atas piring saji.
Kini, kamu sudah bisa menikmati ceker ayam pedas saus Padang dengan nasi hangat bersama anggota keluarga di rumah. Selamat mencoba, ya.***
