Resep Ceker Ayam Saus Padang yang Super Lezat, Cocok Jadi Lauk Makan yang Bikin Boros Nasi

1. Siapkan semua bahan yang akan digunakan. Kemudian, siapkan panci yang telah berisi air. Panaskan air tersebut hingga mendidih.

2. Setelah airnya mulai mendidih, masukkan ceker ayam ke dalam air mendidih tersebut. Tambahkan daun salam, jahe dan juga garam.

Baca Juga: Lembut dan Creamy Bikin Nagih! Setup Roti Tawar dengan Vla Keju yang Semua Pasti Suka, Dijamin Banjir Orderan!

Aduk-aduk sebentar hingga tercampur rata. Lalu, masak dan rebus ceker ayam hingga matang kurang lebih 15 menit.

Setelah ceker ayam matang, angkat dan sisihkan terlebih dahulu.

3. Selanjutnya adalah siapkan blender. Kita akan membuat bumbu halusnya terlebih dahulu. Masukkan bawang merah dan bawang putih ke dalam blender tersebut.

4. Kemudian, masukkan juga cabai rawit, cabai merah keriting dan juga kemiri. Tambahkan sedikit air, lalu blender semua bumbu tersebut hingga benar-benar halus.

5. Jika sudah halus, siapkan wajan yang berisi sedikit minyak. Panaskan minyak tersebut. Bila sudah panas, masukkan bumbu yang telah dihaluskan tadi.

Tumis bumbu halus tersebut hingga mengeluarkan aroma harumnya.

Baca Juga: Wah, Besok Pacar Ulang Tahun, Nih? Yuk, Bikin Four Season Cake Lezat, Jadikan Momen Lebih Spesial