Lebih Enak dari Kripik, Inilah Kentang Goreng Super Renyah Lengkap dengan Saus Keju yang Gurih

Aduk-aduk hingga kentang dan tepung maizena tercampur rata. Setelah tercampur rata, masukkan ke dalam wadah lain. Sisihkan sebentar.

6. Selanjutnya adalah pecahkan 2 butir telur di dalam wadah lain. Aduk-aduk hingga tercampur rata.

7. Kemudian, ambil beberapa potongan kentang yang sudah dibalut tepung maizena tadi ke dalam kocokan telur. Pastikan kentang tersebut terbalut sempurna dengan telur.

8. Kemudian, pindahkan kentang tersebut ke dalam tepung roti dan gulingkan kentang hingga menutupi ke seluruh permukaannya dengan tepung roti.

9. Lalu, siapkan minyak goreng di dalam wajan. Apabila minyak sudah panas, masukkan kentang tersebut dan goreng hingga matang dan krispi.

Baca Juga: Ternyata Tahu dan Ikan Dimasak Bumbu Pedas Seperti Ini Rasanya Luar Biasa Enak Bisa Tambah Nasi Terus

Gunakan api sedang sambil terus diaduk-aduk. Apabila kentang goreng sudah matang, angkat dan sisihkan terlebih dahulu.

10. Selanjutnya kita akan membuat saus keju. Siapkan teflon. Masukkan air dan panaskan mentega tawar tersebut.

11. Apabila sudah meleleh, masukkan tepung terigu dan cabai bubuk. Aduk-aduk hingga tercampur rata.

12. Setelah itu, masukkan susu dan keju serta saus sambal. Aduk-aduk hingga tercampur rata. Apabila sudah tercampur rata dan matang, angkat dan tuang saus keju ke dalam wadah.