Network
Cara Membuat:
1. Siapkan wadah, masukkan susu full cream, minyak goreng, dan tepung terigu. Aduk dengan whisk sampai tercampur rata.
Baca Juga: Isi Toples Kosong Pakai Cemilan Renyah dari Tepung Tapioka dan Telur, Resep Ekonomis Paling Dicari
2. Setelah tercampur rata, masukkan pasta vanila dan kuning telur satu per satu sambil diaduk rata.
3. Bagi adonan menjadi dua bagian sama rata. Masukkan cokelat bubuk ke dalam salah satu adonan. Aduk rata sampai cokelat bubuk larut.
4. Adonan satunya dibiarkan original atau tidak memakai bahan tambahan apa pun. Sisihkan.
5. Dalam wadah berbeda, masukkan putih telur, garam, dan air perasan jeruk nipis. Aduk dengan mixer dengan kecepatan paling tinggi sampai berbusa sambil masukkan gula pasir secara bertahap.
6. Setelah gula pasir masuk semua, mixer kembali sampai adonan mencapai soft peak. Tandanya adalah saat adonan licin, jika wadah dibalik, adonan tidak tumpah, dan jika mixer diangkat, adonan akan melengkung.
7. Setelah adonan soft peak, bagi adonan putih telur menjadi dua bagian dan masukkan ke masing-masing adonan cokelat dan adonan original.
7. Aduk adonan dengan spatula menggunakan teknik aduk balik sampai semua bahan tercampur rata.
