Network
Lalu, aduk-aduk kembali sampai bumbu tercampur dengan baik. Ingat, apabila cuminya masih asin, jangan tambahkan garam lagi.
19. Masukkan tomat yang sudah dipotong-potong. Lalu, aduk-aduk kembali agar semua tercampur.
20. Tambahkan 1 sdt asam jawa yang direndam sedikit air. Remas-remas terlebih dahulu agar larut, baru masukkan.
Kemudian, aduk-aduk kembali sampai tercampur rata. Sembari diaduk, cicipi apakah masih kurang asin atau manis.
Baca Juga: Pantas Jadi Rebutan! Ayam Masak dengan Bumbu Spesial, Empuk dan Gurih Banget Bikin Nagih
21. Apabila rasanya sudah sesuai dengan selera. Matikan kompor. Angkat dan sisihkan. Lanjut step berikutnya mengaduk nasi.
22. Jika nasi sudah matang. Aduk sampai bagian bawah. Hal ini agar santan yang meresap ke bawah bisa tercampur dengan baik.
23. Apabila sudah diaduk-aduk dan tercampur rata. Tutup kembali rice cooker selama 15 menit.
24. Siapkan 2 lembar daun pisang yang sudah dilayukan. Taruh 2-3 centong nasi di atas daun pisang tersebut.
25. Tambahkan daun kemangi yang sudah dicuci sesuai selera. Lalu, tambahkan cumi asin lombok hijau.
