13. Panaskan minyak goreng secukupnya. Tumis bumbu yang sudah dihaluskan sampai harum.
14. Tambahkan bawang bombay yang sudah dipotong-potong. Lalu, tumis kembali.
15. Masukkan 3 lembar daun salam, 1 batang serai ukuran besar yang sudah digeprek, 8 lembar daun jeruk (disobek-sobek dulu), dan cabe hijau yang sudah dipotong-potong.
Kemudian, tumis semua bumbu sampai cabe hijaunya layu.
16. Tambahkan 4 cm lengkuas yang sudah digeprek. Lalu, aduk-aduk sampai tercampur rata.
17. Baru masukkan cumi asin yang sudah tidak asin lagi dan sudah dipotong-potong. Lalu, aduk-aduk kembali sampai tercampur rata.
Ingat, memasak cuminya jangan terlalu lama. Karena bisa alot.
Baca Juga: Cuma Pakai Ubi Ungu Jadi 2 Resep Ide Jualan Kekinian, Modal Hemat Untung Berlipat
18. Tuangkan sedikit air. Lalu, tambahkan 1 sdt garam, 1/2 sdm gula pasir, dan 1/2 sdt kaldu bubuk.