Bukan Ayam, Tapi Ikan Asin dengan Bumbu Kecap Pedas Manis, Menu Sederhana Bisa Boros Nasi

1. Siapkan semua bahan yang akan kita gunakan untuk membuat ikan asin bumbu kecap pedas manis ini. Siapkan panci yang berisi air.

2. Panaskan air hingga mendidih, jika sudah mendidih, masukkan ikan asin ke dalamnya dan rebus selama 3 menit.

Baca Juga: Cemilan ala Restoran tapi Modal Murah Meriah Ini Pasti Bakal Ludes dalam Sekejap, Ide Jualan Untung Banyak

Jika sudah 3 menit, matikan api dan biarkan ikan asin terendam di dalam air panas selama kurang lebih 30 menit agar dagingnya lebih lunak.

Jika sudah 30 menit, cuci ikan asin hingga bersih. Lalu, potong-potong ikan asin tersebut menjadi beberapa bagian.

3. Kemudian, siapkan wajan yang berisi minyak. Jika minyak sudah panas, masukkan ikan asin dan goreng ikan asin tersebut hingga matang, ya.

Jangan lupa dibolak-balik agar bisa matang merata. Setelah ikan asin matang, angkat dan sisihkan terlebih dahulu.

4. Kemudian, siapkan ulekan. Lalu, masukkan penyedap rasa, gula pasir, bawang merah, bawang putih dan juga cabai rawit.

Baca Juga: Roti Goreng Isi Abon yang Enak, Lembut, Menul, Ide Jualan Simple Cuma Diaduk Pakai Sendok, Pasti Laris Manis!

Ulek semua bahan tersebut hingga halus. Untuk takaran cabai rawitnya bisa disesuaikan dengan selera masing-masing.