Network
BERITASUKOHARJO.com - Salah satu bahan makanan yang sering dijadikan lauk adalah ikan. Ikan merupakan hewan laut yang sangat mudah ditemui di sekitar kita.
Ada begitu banyak macam olahan ikan yang bisa kamu coba di rumah selain ikan bakar dan ikan goreng. Salah satunya adalah ikan yang dibumbui dengan bumbu kecap, atau biasa disebut semur ikan.
Resep spesial ini membuat olahan ikan jadi luar biasa enak dan lezat. Apalagi dimakan dengan nasi putih hangat yang rasanya makin nikmat.
Cara masak ikan bumbu kecap ini bisa kamu lihat resep di bawah ini, ya. Cara masaknya sangat mudah, bahkan bisa dimasak oleh pemula sekalipun, loh.
Untuk itu, BeritaSukoharjo.com sudah merangkum resep ikan bumbu kecap ini sebagaimana yang telah dikutip dari Jangkara.com pada artikel yang berjudul Bukan Tahu atau Ayam, Tapi Semur Ikan yang Rasanya Super Enak, Menu Makan Siang Bisa Bikin Boros Nasi.
Bahan:
- 3 ekor ikan segar
- 7 siung bawang merah
- 5 siung bawang putih
- 8 buah cabe merah besar
- 4 butir kemiri
- 2 cm jahe / secukupnya
- 4 lembar daun jeruk
- 2 lembar daun salam
- 5 sdm kecap manis ( sesuai selera bisa di kurangi/ di tambahkan)
- 1 sdm kecap ikan (optional gak palek tetep enak)
- 1 sdm saos tiram
- 1 sdt garam
- 1 sdt kaldu bubuk
- ¹/⁴ sdt merica bubuk
Cara membuat:
