5. Selanjutnya adalah siapkan wajan yang berisi minyak goreng. Bila sudah panas, masukkan bumbu yang sudah dihaluskan tadi.
Tumis bumbu hingga mengeluarkan aroma harum.
6. Bila bumbu halus sudah harum, masukkan ikan asin yang sudah digoreng tadi. Tambahkan kecap secukupnya dan aduk-aduk hingga tercampur rata.
Tumis ikan asin hingga bumbunya menjadi karamel atau agak mengental. Jika sudah mulai mengental, angkat dan sajikan di atas piring saji.
Kini, kamu sudah bisa menikmati ikan asin bumbu kecap pedas manis dengan nasi hangat. Dijamin bikin tambah nasi terus. Selamat mencoba.***