Network
3. Siapkan wajan, panaskan minyak goreng (jangan menggunakan banyak minyak, agar sup tidak terlalu berminyak). Masukkan bawang putih dan bawang merah. Tumis hingga kering dan wangi.
Baca Juga: Cemilan Sehat Keluarga: Cuma Butuh Bayam dan Tempe, Kriuk di Luar Lembut di Dalam
4. Masukkan bawang bombai dan jahe. Tumis sebentar.
5. Masukkan air, tomat, daun bawang, dan seledri. Aduk dan masak hingga mendidih.
6. Setelah air mendidih, masukkan ikan, cabai rawit, garam, merica bubuk, dan penyedap. Aduk dan masak selama kurang lebih 5 menit.
7. Langkah terakhir, masukkan daun kemangi. Aduk dan matikan api.
8. Sup ikan kemangi siap disajikan, sebelum menyantapnya, kalian bisa menambahkan perasan jeruk nipis.
Itulah resep sup ikan kemangi, cocok jadi ide masakan sehari-hari. Selamat memasak. ***
