Network
BERITASUKOHARJO.com – Masak ikan jangan hanya goreng saja. Tambah dengan kuah segar dan gurih bisa membuat nafsu makan menjadi naik. Mau tahu resep buatnya?
Salah satu rekomendasi makanan kuah itu ada resep ikan asam pedas yang mudah. Mendengar namanya saja sudah tampak lezat dan segar. Cocok banget untuk menu makan siang.
Cukup masak resep mudah ikan asam pedas akan membuat keluarga ketagihan saat makan siang sampai buat boros nasi karena memang lezat.
Masukkan resep ikan asam pedas menjadi menu harian supaya tidak goreng. Sekaligus membuat ikan goreng menjadi naik level jadi menu yang segar dan gurih. Caranya mudah banget.
Baca Juga: Bukan Olahan Pisang Biasa, Tambah Roti Tawar Jadi Cemilan Krispi dan Enak, Teman Ngeteh atau Ngopi
Berikut BeritaSukoharjo.com rangkum resep mudah membuat ikan asam pedas yang lezat, segar, dan gurih dari YouTube tri pujis.
Bahan-Bahan:
1 ekor ikan nila (300-400 gr)
Jeruk nipis & garam (untuk marinasi)
6-7 biji asam jawa
3 siung bawang merah
2 siung bawang putih
5 cabai rawit
2 ruas jari kunyit
2 kemiri
1 ruas jari lengkuas
2 daun salam
1 sereh
1 ½ sdt gula
½ sdt garam
½ sdt penyedap rasa
Baca Juga: Resep Rahasia Sop Daging Sapi Bening Super Empuk, Makanan Kuah nan Segar Cocok untuk Sarapan
Cara Membuat:
1. Langkah pertama, cuci dan bersihkan ikan nila. Buat goresan di kedua sisi ikan agar bumbu meresap. Pindahkan ke wadah bersih.
