8. Jika sudah 40 menit, lakukan tes tusuk untuk cek kematangan. Di mana, jika kamu tusuk bingka kentang dengan lidi, tidak ada adonan yang menempel, berarti sudah matang. Keluarkan dari oven.
9. Tunggu sampai bingka kentang dingin, baru keluarkan dari loyang dan potong sesuai selera.
10. Nah, bingka kentang siap disajikan dan disantap.***