Manis Legit dan Bikin Nagih, Inilah Resep Kue Mochi Isi Kacang Lembut Tahan Lama, Jadi Ide Jualan Cemilan

- 3 November 2022, 08:16 WIB
Resep ide jualan cemilan kue mochi isi kacang yang manis, legit, dan lembut tahan lama
Resep ide jualan cemilan kue mochi isi kacang yang manis, legit, dan lembut tahan lama /YouTube Keen kitchen

3. Campurkan bubuk kacang tanah tersebut dengan 3 sdm gula halus dan 2 sdm air mendidih, aduk-aduk sampai tercampur rata dan sisihkan sementara.

4. Sangrai 200 gram tepung ketan sambil terus diaduk-aduk sampai terasa ringan dan matang, angkat dan sisihkan ke dalam wadah.

5. Siapkan wadah, lalu masukkan 200 gram tepung ketan, 50 gram gula pasir, aduk-aduk sampai tercampur rata.

6. Masukkan santan sebanyak 300 ml secara bertahap sambil adonannya terus diaduk-aduk supaya tercampur merata.

7. Tambahkan beberapa tetes pasta pandan, aduk-aduk rata sampai adonan menjadi hijau.

8. Tuang adonan tersebut ke dalam loyang atau mangkuk anti panas, ratakan dan sisihkan.

Baca Juga: Lumer Banget! Dessert Cup Puding Marie Regal Ini Rasanya Kekinian, Cocok untuk Ide Jualan, Pasti Laris Manis

9. Siapkan dan panaskan alat kukusan, masukkan loyang dan kukus adonan selama 30 menit sampai matang.

10. Setelah matang, angkat dan sisihkan sementara sampai dingin.

11. Siapkan alas dan taburi dengan tepung maizena secukupnya secara merata.

Halaman:

Editor: Anggita Kusmadewi

Sumber: YouTube Keen kitchen


Tags

Artikel Pilihan

Terkait

Terkini

Terpopuler

Kabar Daerah

x