Network
Baca Juga: Padahal Cuma Modal Kol dan Telur tapi Laris Manis, Ide Jualan Cemilan Kekinian Untung Banyak!
Cara Memasak:
1. Siapkan 250 gram udang, bersihkan udang hingga bersih. Buang bagian kepala.
2. Setelah bersih, tambahkan perasan ½ buah jeruk nipis. Aduk hingga merata. Diamkan selama kurang lebih 5 menit.
3. Iris 1 bawang bombay dan cabai sesuai selera.
4. Geprek 3 siung bawang putih, potong halus bawang putih. Setelah siap, sisihkan potongan bawang putih, bawang bombay, dan cabe.
5. Panaskan wajan atau teflon dan beri sedikit minyak goreng. Saat minyak goreng sudah panas, tumis bawang putih dan bawang bombay yang sudah diiris.
6. Saat tumisan bawang sudah mengeluarkan bau harum, tambahkan dua lembar jeruk nipis lalu tumis hingga daun jeruk layu.
7. Masukkan 250 gram udang yang telah diberi perasan jeruk nipis. Aduk-aduk sampai udang berubah warna menjadi kemerahan.
