Cobain Resep Bumbu Rawon Surabaya Kualitas Premium dengan Tips agar Awet 2 Mingguan di Suhu Ruang

Baca Juga: Pisang Kematangan Dibikin Cemilan Ini Saja, Campur dengan Tepung dan Telur Jadi Luar Biasa Enak dan Lembut!

Jangan lupa untuk mencicipi bagian dalam keluwak, apabila rasanya pahit jangan dipakai. 

7. Potong-potong 250 gram bawang merah, 100 gram bawang putih, 10 cm lengkuas, 8 cm jahe, 15 cm kunyit, dan 10 cm kencur.

8. Siapkan chopper atau grinder yang berisi bumbu kering. Masukkan semua bahan yang sudah potong-potong plus bagian dalam keluwak. 

Bila tidak muat sekaligus, bisa bertahap memasukkannya. Anda juga bisa menguleknya apabila tidak mempunyai chopper atau grinder. 

9. Tuangkan sedikit air agar hasilnya lebih halus. 

Baca Juga: Sekali Coba Pasti Ketagihan, Bolu Ketan Cantik Ini Enaknya Kebangetan! Cemilan Super Lembut Anti Seret

10. Taruh bumbu yang sudah lembut ke wadah bersih ukuran sedang. Aduk-aduk hingga semua bumbu tercampur merata menggunakan sendok atau spatula. 

11. Geprek 2 bayang serai. Apabila ukuran serai kecil, bisa gunakan 6 batang.

12. Panaskan minyak goreng secukupnya. Masukkan bumbu yang sudah dihaluskan. Lalu, tumis atau aduk-aduk perlahan.