Network
5. Panaskan wajan dengan sedikit minyak dan tumis bumbu halus sampai matang dan berbau harum.
Baca Juga: Tempe Diolah Kaya Gini Dijamin Bikin Keluarga Ketagihan dan Minta Dibuatin Tiap Hari
6. Kemudian masukkan bumbu kering seperti lengkuas yang sudah digeprek, serai yang sudah dikupas, daun salam dan daun jeruk yang sudah disobek atau diremas. Aduk-aduk sampai rata.
7. Masak bumbu sampai matang dan airnya berkurang, tambahkan cabe rawit utuh sesuai selera dan aduk-aduk rata lagi.
8. Kemudian langsung masukkan labu siam yang sudah diserut tadi ke dalamnya. Aduk rata sebentar.
9. Tambahkan kikil dan aduk rata lagi. Karena labu siam dan kikil belum empuk, tambahkan air sekitar 250 mililiter dan masak sampai keduanya empuk dan airnya menyusut.
Baca Juga: Resep Telur Tahu Woku, Kelezatan dan Nikmatnya Nagih Banget, Satu Piring Nasi Gak Akan Cukup
10. Tutup dan jangan lupa sekali-kali untuk mengaduknya.
11. Kalau air sudah menyusut, labu siam dan kikil sudah empuk, masukkan tahu pong atau bisa juga pakai tempe yang dikukus terlebih dahulu. Aduk-aduk hingga merata.
12. Setelah itu, tambahkan santan encer sekitar satu liter. Setelah santan masuk pastikan untuk terus mengaduknya agar santan tidak pecah.
