Punya Bawang Bombay? Olah Jadi Onion Ring Saja, Cemilan Enak dan Lengkap dengan Saus Cocolan

BERITASUKOHARJO.com – Sedang ingin makan cemilan yang enak tapi bingung karena bahan di rumah terbatas? Coba olah bawang bombay jadi onion ring.

Ya, onion ring adalah salah satu cemilan yang terbuat dari bawang bombay dan sudah dijadikan menu penting di cafe dan restoran terkenal.

Namun saat ini onion ring sudah bisa dibuat di rumah dan dijamin rasanya mirip dengan yang ada di cafe dan restoran terkenal jika baca secara lengkap di sini.

Baca Juga: Baru Tahu, Konsumsi 5 Jenis Makanan Ini Ternyata Bisa Memaksimalkan Kesehatan Jantung

Selain itu, resep onion ring satu ini juga lengkap dengan saus cocolan dan dijamin cemilan satu ini semakin enak rasanya.

Penasaran bagaimana membuat cemilan onion ring yang mirip seperti restoran dan cafe terkenal?

Berikut resep onion ring serta saus cocolan yang sudah dirangkum BeritaSukoharjo.com dari kanal YouTube Ade Koerniawan.

Bahan-Bahan:

3 buah bawang bombay besar

150 gr tepung terigu

2 sdm tepung maizena

1 sdm onion powder

1 sdm garlic powder

Mixed herbs

¼ sdt merica

1 sdt garam

1 sdt baking powder

300 ml air es

Bahan Saus Cocolan:

2 sdm mayonnaise

1 sdm saus sambal

Gula

Merica bubuk

Kaldu jamur

Garam

1 sdt madu

Baca Juga: Cara Mudah Olah Pisang Jadi Super Krispi Serta Lumer, Belum Banyak yang Tahu, Simak Resep Selengkapnya

Cara Pembuatan:

1. Tahap pertama adalah potong-potong 3 buah bawang bombay besar dengan ukuran agak tebal.

2. Jika sudah dipotong-potong, pisahkan setiap lembar bawang bombay supaya jadi membentuk seperti cincin kemudian masukkan dalam wadah.

3. Siapkan wadah yang lain kemudian masukkan 150 gr tepung terigu dan 2 sdm tepung maizena lalu aduk rata.

4. Tambahkan 1 sdm onion powder, 1 sdm garlic powder, sejumput mixed herbs (boleh oregano atau daun thyme) kemdian aduk kembali.

5. Masukkan ¼ sdt merica, 1 sdt garam, dan 1 sdt baking powder kemudian aduk rata kembali.

6. Tuangkan 300 ml air es sedikit demi sedikit sambil diaduk rata.

7. Lanjutkan dengan memasukkan bawang bombay ke dalam adonan basah dan balur merata.

Baca Juga: Astaga, Parah Enaknya Roti Tawar dan Santan Diolah Begini, Pantesan Cemilan Ini Selalu Laris Jadi Ide Jualan!

8. Jika sudah terbalur adonan basah, goreng pada minyak panas menggunakan api sedang kecil. Gorenglah hingga letupan minyak sedikit dan bawang bombay jadi coklat keemasan. Angkat dan tiriskan jika sudah.

9. Sekarang bikin saus cocolan untuk onion ring.

10. Masukkan 2 sdm mayonnaise, 1 sdm saus sambal, sejumput gula, sejumput merica bubuk, sejumput kaldu jamur, sejumput garam, dan 1 sdt madu jika memiliki madu. Aduk sampai semua bahan tercampur rata.

11. Sajikan onion ring pada piring saji bersama dengan saus cocolan.

12. Onion ring dan saus cocolan sudah siap untuk dikonsumsi!***