Network
Cara Pembuatan:
1. Tahap pertama adalah buang ujung kepala dan bagian tajam pada 500 gr udang menggunakan gunting.
Jika sudah, belah punggung udang dan buang bagian kotoran yang ada pada udang.
2. Selanjutnya masukkan udang pada wadah dan tambahkan perasan 1 buah jeruk nipis, ⅓ sdt garam, dan ¼ sdt merica lalu aduk rata dan sisihkan.
3. Sekarang tuangkan 3 sdm madu, 2 sdm saus tomat, 2 sdm saus sambal rasa bawang putih, 1 sdm saus tiram, 2 sdm margarin yang sudah suhu ruang ke dalam wadah lalu aduk rata semua bahan.
Baca Juga: Ternyata Begini Cara Masak Telur Jadi Lauk Makan Mewah, Cocok Jadi Menu Andalan Sehari-Hari
4. Selanjutnya tambahkan 2 sdm air jika bumbu saus madu terlalu kental dan aduk merata. Tujuannya supaya tidak gosong juga.
5. Sekarang ambil wajan atau teflon yang ukuran diameternya besar.
6. Berilah sedikit minyak pada wajan kemudian nyalakan kompor pada api besar.
7. Setelah minyak panas, masukkan udang satu persatu untuk dipanggang.
