Network
CARA MEMBUAT:
1. Langkah pertama, panaskan sedikit minyak, lalu masukkan bawang merah dan bawang putih, kemudian goreng menggunakan api sedang sampai matang dan sedikit kecokelatan, lalu sisihkan.
2. Kemudian hancurkan kentang dengan menggunakan ulekan, lalu pindahkan ke dalam mangkuk.
3. Selanjutnya, haluskan bawang yang telah digoreng, lalu masukkan ke dalam kentang.
4. Tahap berikutnya, masukkan kuning telur, bubuk kari, tepung tapioka, daun bawang, kornet, garam, gula pasir, kaldu bubuk, dan merica, lalu aduk rata.
5. Terakhir, panaskan minyak, bentuk bulat perkedel dengan garpu kemudian goreng hingga matang dengan api kecil menuju sedang, lalu tiriskan.
6. Perkedel kentang siap disajikan.
Selamat mencoba!***
