Punya Singkong? Dibikin Jadi Gemblong Saja Biar Bisa Jadi Ide Jualan, Ini Resepnya

BERITASUKOHARJO.com - Singkong bisa menjadi ide jualan apabila dijadikan gemblong dengan mengikuti resep di artikel ini.

Gemblong adalah jajanan tradisional yang populer dijual di Jawa, dengan berbahan dasar ketan putih.

Namun, dalam resep kali ini gemblong yang akan kita buat tidak akan menggunakan ketan putih, tetapi memakai singkong.

Baca Juga: Bukan Dadar Gulung Biasa, Ini Resep Cemilan Versi Pisang Cokelat Keju, Kombinasi 3 Rasa yang Super Enak

Dengan membuat gemblong singkong, kamu bisa mencoba ide jualan yang modalnya murah namun tetap mendapatkan untung.

Penasaran dengan cara membuat dan bahan-bahan lengkap untuk mengolah singkong menjadi gemblong?

BeritaSukoharjo.com telah merangkum resep dan cara membuat gemblong singkong, dikutip dari kanal YouTube Amelia's Cemilan.

Bahan-Bahan Dasar:

800 gram singkong

150 gram kelapa parut

1 sdt garam halus

2 sdm tepung tapioka

1 sdm margarin

1/2 vanili bubuk

Bahan Balurannya

130 gram gula pasir

70 ml air

Baca Juga: Yakin Gak Mau Coba? Resep Olahan Tahu dan Bihun Jadi Gorengan Enak, Bakal Buat Ketagihan

Cara Membuat:

1. Langkah pertama siapkan singkongnya, lalu kita kupas sampai benar-benar bersih.

2. Selanjutnya, haluskan semua singkong menggunakan parutan.

3. Setelah itu masukkan singkong parut ke dalam wadah, tambahkan kelapa parut, vanili bubuk, tepung tapioka, kemudian aduk sampai merata.

4. Tambahkan garam halus ke dalam adonan gemblong singkong, lalu kita aduk lagi sampai merata.

5. Jika adonan gemblong singkong sudah merata,, kita ambil sedikit dan bentuk menjadi lonjong.

6. Langkah berikutnya, panaskan minyak goreng di teflon menggunakan api sedang.

7. Jika minyak goreng sudah panas, kita masukkan gemblong satu per satu.

8. Ketika menggoreng gemblong singkong, jangan lupa dibolak-balik agar tidak gosong dan matangnya merata.

Baca Juga: Pantas Laku Keras, Sambal Bawang Ayam Geprek Ini Seenak Itu, Gurih dan Pedas, Bikin Nambah Nasi Terus

9. Jika gemblong singkong sudah matang, kita angkat dan tiriskan agar minyaknya sedikit terpisah.

10. Langkah selanjutnya, tambahkan air ke teflon dan gula pasir, lalu aduk menggunakan api sedang sampai mendidih.

11. Jika sudah mendidih, lanjutkan mengaduk dan tunggu sebentar sampai gula mengental.

12. Setelah itu, masukkan gemblong lalu aduk menggunakan api kecil, sampai terkena gula secara merata.

13. Gemblong singkong siap dihidangkan untuk keluarga atau dijual di warung.

Demikian cara membuat gemblong singkong yang bisa jadi ide jualan murah meriah. Selamat mencoba.***