10. Setelah airnya diganti, masukkan kembali tulang sapi yang sudah direbus tadi. Jika air rebusannya sudah mendidih, masukkan bawang putih yang sudah digoreng sebelumnya.
11. Tambahkan juga garam, lada bubuk, daun seledri dan daun bawang. Aduk-aduk hingga tercampur rata dan mendidih.
Jika sudah mendidih, angkat dan siap disajikan dengan bahan lainnya.
12. Ambil satu buah mangkok. Lalu, masukkan mie telur ke dalam mangkok tersebut. Masukkan juga sawi hijau. Lalu, tuang kuah bakso yang kita buat tadi ke dalam mangkok yang berisi mie.
13. Kemudian, masukkan juga bakso sapinya, cabai dan juga bawang goreng.
Kini, bakso daging sapi dengan kuah beningnya sudah siap untuk disajikan. Rasanya enak banget dan gurih. Selamat mencoba, ya.***