Network
17. Tuangkan 1 liter santan segar. Lalu, aduk-aduk kembali agar tercampur rata.
18. Tambahkan 1 sdt garam, 1 sdt gula pasir, dan 1 sdt kaldu jamur bubuk. Aduk kembali sampai tercampur rata.
19. Apabila rasanya sudah enak dan sudah mendidih. Matikan kompor.
20. Baru masukkan daun singkong yang sudah dipotong-potong. Lalu, aduk-aduk kembali dengan posisi kompor mati.
Tujuannya adalah agar si daun singkong tidak berubah warna lagi.
21. Apabila daun singkong sudah tercampur rata dengan semua bumbu dan santan. Angkat dan pindahkan ke piring atau wadah saji.
Gulai daun singkong super enak siap disantap.
Cara penyajian, Anda bisa langsung menyantap gulai daun singkong ini tanpa lauk tambahan. Namun, agar makin lengkap, bisa dengan kerupuk yang enak dan renyah.
