Network
11. Selanjutnya, masukkan 250 gram tepung terigu ke dalam wadah mangkuk yang ada bumbunya.
12. Masukkan juga 3 sdm tepung beras. Tambahkan 450 ml air. Aduk sampai adonan tepung tercampur merata dan tepung tidak bergerindil.
13. Tambahkan 1 sdt garam, 1 sdt kaldu bubuk. Aduk lagi.
Baca Juga: Atasi Anemia dengan Banyak Mengonsumsi Makanan Penambah Darah, Berikut Daftar Lengkapnya
14. Pastikan untuk koreksi rasa untuk mendapatkan rasa yang pas sesuai selera.
15. Kemudian, iris-iris tipis 1 batang daun bawang dan 3 lembar daun jeruk.
16. Masukkan irisan daun bawang dan daun jeruk ke dalam adonan. Lalu aduk sampai tercampur merata.
17. Jika adonan sudah siap, masukkan tempe yang telah dipotong kecil-kecil ke adonan.
18. Goreng tempe dengan minyak panas menggunakan api sedang. Jika sudah matang, angkat tempe.
19. Tempe mendoan siap disajikan dengan sambal kecap.
