Network
7. Jika bumbu sudah halus, masukkan air asam jawa, kemudian haluskan lagi.
8. Langkah berikutnya, tumis bumbu halus menggunakan teflon dan minyak bekas yang digunakan untuk menggoreng ikan teri.
Baca Juga: Masak Tempe Jangan Digoreng Aja! Pakai Resep Lada Hitam Lebih Lezat
9. Tambahkan kaldu bubuk, garam, air, lalu lanjutkan menumis.
10. Masukkan gula, kemudian aduk bumbu yang ditumis sampai agak mengering, menggunakan api kecil.
11. Jika sudah matang, matikan api dan tunggu sampai sambel dingin.
12. Masukkan kacang tanah dan teri ke dalam teflon berisi sambel, lalu aduk sampai merata.
13. Sebagai tambahan, kamu bisa menambahkan daun jeruk setelah bumbu sambel tercampur rata dengan kacang tanah dan ikan teri.
14. Aduk semua bahan sampai benar-benar tercampur rata dan dingin.
15. Selanjutnya, sambel kacang teri bisa langsung kamu hidangkan atau disimpan ke dalam kotak penyimpanan.
