Network
2-3 sdm untuk menumis sambal
1/2 gelas air untuk mematangkan sambal
Baca Juga: Resep Sambal Goreng Krecek Pedas, Cobain Sendiri Gurih dan Lembut yang Buat Boros Nasi
Cara Membuat:
1. Langkah pertama, masukkan minyak goreng secukupnya ke dalam teflon, lalu panaskan menggunakan api sedang.
2. Selanjutnya, goreng kacang tanah sampai matang, lalu tiriskan.
3. Sambil menunggu kacang dingin, goreng ikan teri Medan yang sudah dicuci bersih.
4. Goreng ikan teri Medan sampai benar-benar kering, lalu tiriskan.
5. Setelah itu, tuang kacang tanah dan ikan teri ke piring yang berbeda.
6. Untuk membuat bumbu sambalnya, masukkan bawang putih, bawang merah, cabai merah keriting, dan cabai rawit merah ke dalam chopper, lalu haluskan.
