Network
BERITASUKOHARJO.com – Menu hidangan keluarga harusnya nggak perlu ribet, karena Anda bisa gunakan resep masakan udang sederhana khas Sunda dengan praktis.
Bagi Anda yang menyukai hidangan khas Sunda, maka resep masakan udang sederhana ini sangat cocok untuk dijadikan menu andalan keluarga di rumah.
Cara membuat resep masakan udang sederhana khas Sunda ini sangat praktis, dan juga bahan-bahannya mudah banget didapatkan.
Daging udang yang empuk dari resep ini dijamin bakal membuat lidah Anda ketagihan untuk mencoba lagi.
Baca Juga: Buat Pempek Enak Walau Tanpa Ikan, Resep Cemilan Ekonomis Buat Tersenyum Manis, Ini Rahasianya
Penasaran kan, seperti apa resep masakan udang sederhana khas Sunda tersebut?
Berikut adalah resep masakan udang sederhana khas Sunda yang cocok jadi hidangan keluarga, dirangkum BeritaSukoharjo.com dari kanal YouTube Devina Hermawan.
Bahan-bahan Masakan Udang Sederhana Khas Sunda:
- 500 gr udang utuh
- ⅓ sdt garam
- ¼ sdt merica
- 1 buah jeruk nipis
Baca Juga: Campur Tepung Ketan dan Parutan Kelapa, Bisa Jadi Cemilan Super Enak, Begini Resepnya
Bahan Saus Madu:
- 3 sdm madu
- 2 sdm saus tomat
- 2 sdm saus sambal rasa bawang putih
- 1 sdm saus tiram
- 2 sdm margarin (suhu ruang)
- 2 sdm air
Baca Juga: Resep Sambal Goreng Buncis dan Ati Ampela, Bumbu Enak Banget Sampai Buat Tambah Nasi
Langkah-Langkah Membuat Masakan Udang Sederhana Khas Sunda:
1. Langkah pertama membuat masakan udang sederhana adalah Anda buang dulu bagian kepala udang atau pada bagian yang tajam.
2. Kemudian Anda belah punggung udang, lalu buang bagian kotoran pada udang tersebut.
3. Langkah selanjutnya Anda marinasi udang dengan perasan jeruk nipis, garam, dan merica. Kemudian Anda aduk hingga merata, lalu diamkan beberapa saat.
4. Setelah itu Anda ambil mangkuk, lalu campurkan madu, saus sambal, saus tomat, saus tiram, dan margarin. Kemudian aduk hingga rata.
5. Kemudian Anda tambahkan sedikit air, lalu kembali aduk hingga rata.
6. Setelah itu Anda panaskan sedikit minyak.
7. Kemudian Anda masukkan udang, lalu masak udang hingga setengah matang pada kedua sisinya.
8. Langkah terakhirnya Anda masukkan saus, kemudian aduk sesaat, lalu sisihkan.
Baca Juga: Resep Bihun Goreng Kecap Selamatkan Dompet Akhir Bulan, Rasa Enak Buat Ketagihan Makan
9. Menu masakan udang sederhana khas Sunda siap disajikan.
Itulah resep masakan udang sederhana khas Sunda yang bisa Anda gunakan sebagai hidangan utama keluarga di rumah.
Menu masakan udang sederhana khas Sunda ini sangat cocok dinikmati bersama nasi yang hangat pada siang ataupun malam hari.
Buruan Anda bikin untuk keluarga, caranya praktis banget lho.
Selamat mencoba resep ini.***
