17. Uleni adonan mochi dan bentuk ukuran memanjang dan bagian 12-13 bagian.
18. Selanjutnya, pipihkan adonan mochi dan beri isian coklat, lalu bentuk bulat kembali, tambahkan sedikit tepung tapioka sangrai ke seluruh permukaan mochi.
19. Mochi ala Jepang siap dihidangkan.
Itulah resep mochi isi coklat ala Jepang yang cocok jadi ide jualan. Selamat mencoba.***