Punya Ubi Ungu Jangan Cuma Direbus, Coba Dibikin Klepon Pakai Resep Ini, Rasanya Jelas Lebih Nikmat

BERITASUKOHARJO.com – Seperti diketahui, ubi ungu merupakan salah satu jenis ubi jalar yang memiliki rasa manis dan daging yang padat jika direbus.

Namun, apabila kalian bosan mengonsumsi ubi ungu dengan cara direbus, jangan khawatir karena dalam resep berikut ini ubi ungu akan disulap menjadi klepon yang rasanya tentu nikmat.

Isian klepon ubi ungu yang berupa gula merah akan meledak di mulut dan menyatu dengan rasa kenyal dari klepon ubi ungu tersebut.

Ditambah lagi parutan kelapa yang akan melumuri bola-bola klepon ubi ungu jelas akan menambah kenikmatan dengan cita rasa gurih.

Baca Juga: Siap-siap Banjir Pesanan Snack Box! Ide Jualan Lumpia Sayur Ini Isiannya Enak Parah, Krispi, Gurih dan Nagih

Tunggu apa lagi? Segera cek rangkuman resep klepon ubi ungu yang dilansir BeritaSukoharjo.com dari kanal YouTube Ayu Sugiarto Kitchen berikut ini.

Bahan:

300 gram ubi ungu

250 gram tepung ketan