Resep Menu Sop Iga untuk Makan Siang Keluarga, Dijamin Enak dengan Kuah yang Gurih dan Tekstur Dagingnya Empuk

Sedikit pala

3 siung bawang putih

5 siung bawang merah

1,5 liter air putih

Minyak goreng secukupnya

Baca Juga: Cuma 4 Bahan Sederhana Jadi Cemilan Kenyal dan Legit Ini, Jajanan Pasar Olahan Tepung Beras dan Santan

Berikut cara membuat sop iga:

1. Siapkan 500 gram iga sapi yang sudah dicuci bersih, potong-potong dan sisihkan ke dalam wadah sementara.

2. Siapkan air secukupnya di dalam panci presto, lalu masukkan potongan iga sapi ke dalam panci dan rebus sampai matang dan empuk selama 30 menit.

3. Sambil menunggu iga empuk dan matang, siapkan semua bahan lainnya dan buat bumbunya.