3 sdm tepung maizena
3 siung bawang putih
1/4 sdt ketumbar bubuk
Daun bawang secukupnya
1 butir telur
Tepung panir secukupnya
Berikut cara membuat perkedel singkong:
1. Panaskan dan didihkan terlebih dahulu air secukupnya di dalam panci, lalu masukkan 700 gram singkong yang sudah dicuci bersih dan dipotong-potong kecil.
2. Rebus singkong sampai matang dan teksturnya empuk.