Network
5. Lalu masukkan semua rempah bersama air ke dalam blender, lalu blender sampai halus.
6. Jika bumbu rempahnya kurang halus, bisa saring dulu bumbunya.
7. Selanjutnya, siapkan wajan dan masukkan bumbu yang telah dihaluskan ke dalam wajan.
8. Nyalakan api kompor, lalu masukkan 2 sdm gula jawa atau gula aren, 1 sdm asam jawa, 3 sdm saus tiram, 1 sdm kecap manis, 1 sdm saus tomat.
9. 2 sdm penyedap rasa atau kaldu bubuk rasa ayam, lalu aduk-aduk sampai semua bumbunya tercampur rata.
Baca Juga: Enaknya Parah Banget! Ati Ampela Dimasak Dengan Resep Ini Bikin Keluarga Habiskan Nasi Sebakul
10. Setelah diaduk-aduk dan mendidih, tandanya bumbu sudah matang. Angkat bumbu lalu sisihkan.
11. Selanjutnya, masak kerangnya.
12. Sebelum kerang dibakar, bersihkan dulu kerangnya.
13. Siapkan panggangan. Bisa panggang di atas api kompor. Jika saat dibakar kerang tidak terbuka sendiri, tandanya kerang tidak bisa dimakan, jadi boleh dibuang.
