Network
6. Jika sudah rata, masukkan bahan terakhir yakni meses coklat, kemudian aduk menggunakan spatula dengan teknik aduk balik untuk memastikan tidak ada bahan yang menggumpal, sisihkan adonan untuk sementara.
7. Lanjut, kita panaskan oven dan siapkan loyang terlebih dahulu, oles seluruh permukaan loyang dengan mentega tipis-tipis.
8. Beri alan berupa baking paper sesuai dengan ukuran loyang, olesi lagi dengan margarin.
9. Jika sudah, tuang adonan bolu mentega ke dalam loyang, hentak-hentakkan dan ratakan permukaannya dengan spatula.
10. Masukkan adonan ke dalam oven yang sudah dipanaskan tadi, panggang selama 30 menit di suhu 175-180 derajat celcius dengan api bawah.
11. Lanjut panggang selama 10 menit di suhu yang sama dengan api atas bawah, lakukan tes tusuk untuk mengetahui kematangan.
12. Jika dirasa sudah matang, segera angkat dan biarkan sampai bolu mentega dingin baru keluarkan dari loyang.
13. Potong bolu mentega sesuai selera dan lanjut pindah ke atas piring saji.
