14. Masukkan 500 ml air, 30 ml air asam jawa, 80 gram gula merah, 1 sdt garam, 2 sdm saus sambal, lalu masak sampai mendidih dan kuahnya menyusut.
15. Masukkan larutan maizena, aduk-aduk rata dan tunggu sampai saus kacang mengental.
16. Setelah matang, angkat dan tuang saus kacang ke atas siomay ayam di piring saji.
Selamat mencoba. ***