Network
- 1/2 ruas jempol asam jawa
- 200 gram gula merah atau gula jawa iris
- 225 ml air
- 1 sdt garam atau sesuai selera
- timun secukupnya
Cara Membuat:
1. Pertama buat pempeknya terlebih dahulu, siapkan racikan bumbunya 2 siung bawang putih, 2 sendok makan ebi kering, 1,5 sendok teh garam, dan 1 sendok teh kaldu jamur.
2. Kemudian haluskan semua racikan bumbunya, ulek atau blender hingga bumbu menjadi halus.
3. Setelah bumbunya sudah dihaluskan, siapkan panci dan masukkan bumbu yang sudah dihaluskan tadi, dan tambahkan dengan 350 ml air.
