Network
9. Goreng ayam di dalam minyak yang panas menggunakan api sedang cenderung kecil hingga setengah matang.
10. Angkat dan tiriskan ayam yang setengah matang kemudian panaskan minyak bekas menggoreng sebentar.
11. Masukkan kembali ayam yang sudah digoreng tadi ke dalam minyak yang tadi dan goreng ayam hingga matang. Angkat dan tiriskan ayam lalu masukkan ke dalam wadah jika sudah matang.
12. Sekarang buat bumbu rempah bawangnya.
13. Masukkan 20 siung bawang putih dan 17 siung bawang merah ke dalam penggorengan menggunakan api kecil hingga matang.
14. Sambil menunggu bawang matang, potong besar-besar 2 ikat daun bawang.
15. Lanjutkan dengan potong serong besar 5 buah cabe keriting.
16. Masukkan daun bawang dan cabe keriting ke dalam penggorengan.
