Sederhana tapi Nikmat, Tumis Tempe Bayam Ini Praktis dan Enak Banget, Menu Makan Spesial di Tanggal Tua

3. Untuk bumbu, haluskan cabai merah keriting, terasi yang sudah disangrai, bawang merah, bawang putih, cabai rawit, dan garam.

Baca Juga: Pakai 1 Telur Saja Bisa Bikin Brownies Enak dan Lembut Tanpa Mixer dan Oven, Cocok Jadi Cemilan di Tanggal Tua

4. Siapkan wajan dan panaskan minyak secukupnya. Tumis bumbu halus sampai harum dan matang.

5. Setelah bumbu harum dan matang, masukkan tempe dan aduk rata. Masak sampai tempe tidak langu lagi atau setengah matang.

6. Tuang air secukupnya sesuai selera, tambahkan gula pasir, kaldu ayam bubuk, lada bubuk, dan kecap manis. Aduk rata.

7. Setelah bumbu tercampur rata, masukkan bayam, dan aduk rata. Masak sampai bayam layu.

8. Apabila bayam sudah layu, jangan masak terlalu lama agar warna bayam masih hijau segar. Setelah bayam layu, matikan api dan pindahkan ke wadah saji.

Baca Juga: Gurih dan Lezat Luar Biasa, Resep Ayam Sosis Lada Hitam, Cocok Jadi Menu Harian Modal Minim untuk Sekeluarga

9. Nah, tumis bayam tempe tomat siap disajikan dan disantap selagi hangat.

Demikian resep tumis tempe bayam tomat yang segar, ekonomis, dan praktis. Cocok sekali sebagai menu makan spesial saat tanggal tua.