Network
BERITASUKOHARJO.com - Daun bayam biasanya dimasak sebagai sayur bening, kali ini akan ada sebuah resep yang jarang digunakan orang-orang yakni tumis bayam tomat terasi.
Daun bayam memang dianjurkan untuk tidak dihangatkan atau dimasak lama-lama. Itu karena bisa mengurangi zat gizi yang dikandung. Untuk resep tumis dengan tomat ini, masaknya hanya sebentar saja.
Untuk membuat tumis bayam tomat terasi ini, ada satu hanya yang harus diperhatikan terkait cara masak yang tepat agar warna bayam tetap hijau. Kamu harus perhatikan sampai langkah terakhir, ya.
Berikut ini adalah resep tumis bayam tomat terasi, simak juga cara masak agar tetap hijau yang dikutip BeritaSukoharjo.com dari kanal YouTube Rayyan Al Ghazali.
Baca Juga: Resep Tahu Saus Tiram, Cocok Jadi Menu Sehari-Hari, Menggugah Selera dan Bikin Ketegihan
Bahan:
Bayam 2 ikat
Bumbu:
Bawang putih 3 siung
Bawang merah 5 siung
Cabe rawit merah 6 buah
Cabe merah keriting 3 buah
Tomat merah 2 buah
Garam 1/2 sdt
Terasi matang 1/2 sdt
Penyedap rasa 1/2 sdt
Gula putih 1 sdt
Kecap manis 1 sdm
Saus tiram 1 sdm
Air 50 ml
Minyak goreng secukupnya
