Network
BERITASUKOHARJO.com – Bingung mau masak apa buat menu makan siang bersama keluarga? Sini merapat, ada resep kari dalam artikel ini.
Bahan-bahan untuk membuat resep kari kali ini, di antaranya paha ayam, telur, dan tahu. Untuk membuat resep kari paha ayam, telur, dan tahu cukup praktis.
Selain mudah untuk dibuat, kari paha ayam, telur, dan tahu sangat cocok untuk jadi pilihan menu makan siang bersama keluarga.
Resep kari kali ini pasti bisa bikin nagih. Lalu apa saja bahan yang dibutuhkan? Dan bagaimana cara memasak resep kari paha ayam, telur, dan tahu?
Baca Juga: Bikin Resep Cemilan Bolu Gulung Unicorn Modal 2 Telur dan 5 Sendok Tepung Saja, Dijamin Anti Gagal
BeritaSukoharjo.com telah menuliskan resep kari paha ayam, telur, dan tahu dari kanal YouTube Rudi dan Sahabat TV, berikut resep lengkapnya.
Bahan 1:
6 buah paha bawah ayam
6 butir telur ayam, direbus dan dikupas
200 g tahu, digoreng
Bahan 2 (Dirajang):
8 buah bawang merah
4 siung bawang putih
Baca Juga: Resep Sambal Bawang Super Enak, Pedas dan Gurih, Cocok Buat Ayam Goreng, Dijamin Bikin Boros Nasi
Bahan 3:
6 sdm minyak goreng
500 ml santan sedang kentalnya
1 saset bubuk kari
1 sdt garam
1 sdt gula pasir
250 ml santan kental
Bahan 4:
1 batang daun bawang, gunakan bagian hijaunya saja, dirajang 1 cm
2 sdm bawang goreng
Baca Juga: Resep Terbaru Olahan Buncis Jadi Kriuk dan Renyah, Cocok untuk Lauk Makan dan Juga Cemilan Anak-Anak
Cara Membuat:
1. Rajang bawang putih dan bawang merah.
2. Siapkan wajan, panaskan 6 sdm minyak goreng. Tumis bawang putih dengan hingga kekuningan.
3. Masukkan bawang merah, tumis kembali hingga harum dan mulai kekuningan.
4. Larutkan bubuk kari dengan santan sedang kentalnya, aduk hingga rata.
5. Tuangkan larutan tersebut ke dalam tumisan dan masak kembali hingga bumbu larut dan mengembang.
Baca Juga: Resep Cemilan Puding Tiga Lapis Cokelat yang Super Enak, Cita Rasanya Nyoklat Banget!
6. Masukkan 6 buah paha ayam dan tahu goreng, masak hingga paha ayam ¾ matang.
7. Masukkan 1 sdt garam dan 1 sdt gula pasir, aduk rata hingga larut.
8. Masukkan telur yang sudah direbus dan dikupas kulitnya, aduk-aduk hingga tercampur rata.
9. Masukkan santan kental, aduk hingga mendidih.
10. Masukkan daun bawang, aduk sesaat.
11. Taburi dengan bawang goreng.
12. Sajikan selagi panas.
Demikian resep kari paha ayam, telur, dan tahu yang cocok untuk ide menu makan siang.
Kalian bisa menambahkan nasi hangat untuk menyantap sajian lezat kari paha ayam, telur, dan tahu. ***
