Network
Daun bawang secukupnya
Bawang merah goreng secukupnya
Kecap asin secukupnya
Sayuran goreng
Baca Juga: Pencinta Masakan Padang Merapat! Cobain Resep Ayam Goreng Lengkuas, Dijamin Gurih dan Empuk
Berikut cara membuat bubur udang:
1. Siapkan air secukupnya di panci, lalu masukkan cangkang dan kepala udang, 2 siung bawang putih geprek, ½ sdt garam, aduk-aduk sampai tercampur rata.
2. Masak dan rebus kaldu udang sampai matang dan mendidih kuahnya.
3. Setelah matang, saring kaldunya ke dalam wadah, sisihkan terlebih dahulu.
4. Siapkan blender, lalu masukkan nasi secukupnya dan kaldu udang secukupnya, kemudian blender sampai teksturnya halus.
