Ludes Sekejap, Tahu Jadi 38 Buah Jajanan 1000an, Ide Jualan Ekonomis dan Untung Besar Walau Resep Sederhana

1 sdt kaldu sapi bubuk

Cara membuat:

1. Langkah pertama yang dilakukan adalah menghaluskan 7 buah tahu ukuran besar. Boleh menggunakan sendok atau alat lain dengan fungsi serupa.

2. Setelah halus, tambah 10 sdm tepung tapioka, 10 sdm tepung terigu, 2 siung bawang putih halus, sedikit bawang merah goreng, dan daun seledri. Tambah juga telur, 1 sdm kaldu sapi bubuk, 1 sdt lada bubuk, dan 1 sdt garam.

Baca Juga: Cukup Sedikit Daging Ayam Jadi 35 pcs, Cemilan Sosis Solo dengan Kulit Anti Sobek, Cocok untuk Isi Snack Box

3. Aduk semua bahan pada langkah kedua sampai tercampur rata. Setelah tercampur, siapkan turuk sate dan sedikit minyak goreng supaya tidak lengket.

4. Lanjut cuci bersih tangan. Lumuri dengan minyak goreng. Ambil sedikit adonan dan buat menjadi bulatan. Kemudian, kepalkan pada tusuk sate dan buat mirip sempol pada umumnya. Lakukan sampai selesai.

Jika adonan terlalu lengket bisa ditambahkan tepung sampai adonan bisa dibentuk. Sesuaikan saja penggunaannya.

5. Selanjutnya, masak air hingga mendidih. Kalau sudah mendidih tambah 2 sdm minyak goreng supaya sempol tidak lengket satu sama lain.

6. Masukkan sempol ke dalam air mendidih. Masak sampai matang. Nanti sempol akan mengapung dan mengembang daripada sebelumnya. Bisa angkat sempol dari panci. Sisihkan.